今日冬至,冬至是二十四节气中很重要一个节气,也是四时八节之一。这里的四时是指春夏秋冬四季,八节是指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。冬至作为八节的最后一个节气,可以说是非常重要。
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冬至,又称冬节、亚岁、拜冬、消寒节等,民间有"冬至大如年"的讲法,所以古人称冬至为"亚岁"。在我国古代,包括在今天,冬至都算得上一个非常重要的节气,冬至过了之后,白昼一天比一天长,阳气升,可谓是"天时人事日相催,冬至阳生春又来。"
典故称,秦曾以冬至为岁首,称为"过小年"。魏晋六朝,把冬至称为"亚岁"。 汉代称冬至为"冬节", 《后汉书》中记载:"冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。"
在中国传统文化中,九为极数,是单数中的最大数,谐音"久",因此有最大、最多、最长久的寓意。而九九八十一,更是"最大不过"之数。所以古人认为过了冬至日的九九八十一日,便是万物复苏的时候。
冬至从养生的角度来看,也是一个很重要的节气,民俗言"冬至一阳生",人们要注意做好防寒保暖,不要吃生冷的食物,适量进补。
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在我国北方,冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到家乡百姓受冻,十分不忍,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃。
而在南方一些地区,人们喜欢吃冬至团,象征着一家人团团圆圆、吉祥如意。每逢冬至,家家户户磨糯米粉,用糖、肉、黑芝麻、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会用来祭祖,还会赠送给亲朋好友,以表祝福之意。冬至吃汤圆,更有"吃了汤圆大一岁"的说法。古人也有诗云:"家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。"
而广东地区在冬至则有吃烧腊的习惯,冬至日,广东人喜欢"加菜"吃冬至肉。潮汕一带有"冬节丸,一食就过年"的民谚,俗称"添岁"。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成习俗。
还有的地区在冬至这一天会吃年糕,而且会做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,寓意着年年长高。有的地区在冬至做九层糕祭祖,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖。冬至更有喝羊汤的习惯,据说这个习俗始于汉代,人们会给长辈送羊肉等礼品,家家都会喝羊肉汤,图个好兆头。
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我国传统节日、节气拥有深厚的文化内涵与历史价值。冬至素有"冬至大如年"的说法,历朝历代文人墨客以诗词的形式咏叹冬至,让寒冷的天气里增添诗情画意。北方冬至天寒地冻,草木凋零,文人们在这种自然环境下,感叹人生与时光的凄凉,抒发自己怀才不遇,诸事不顺的情感。
大诗人白居易有一首流传千古的《邯郸冬至夜思家》,写这首诗的时候,诗人宦游在外,在冬至这一天引起思乡之情,字里行间流露出浓浓的乡愁。大诗人杜甫有一首名篇《冬至》,创作这首诗的时候,国家正处于?安史之乱,杜甫漂泊在外,思念家乡,诗文中流露出作者无限悲情。
冬至日,读好诗,欣赏十首与冬至有关的古诗词,感受古人在冬至日的感怀和情绪。
邯郸冬至夜思家
[唐] 白居易
邯郸驿里逢冬至,
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,
还应说着远行人。
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冬至夜
[唐] 白居易
老去襟怀常濩落,病来须鬓转苍浪。
心灰不及炉中火,鬓雪多于砌下霜。
三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长。
今宵始觉房栊冷,坐索寒衣托孟光。
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冬至
[唐] 杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
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冬至
[宋] 王安石
都城开博路,佳节一阳生。
喜见儿童色,欢传市井声。
幽闲亦聚集,珍丽各携擎。
却忆他年事,关商闭不行。
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冬至
[宋] 文天祥
书云今日事,梦破晓鸣钟。
家祸三生劫,年愁两度冬。
江山乏小草,霜雪见孤松。
春色蒙泉里,烟芜几万重。
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冬至日独游吉祥寺
[宋] 苏轼
井底微阳回未回,萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子,不是花时肯独来。
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冬至
[宋] 朱淑真
黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。
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冬至有感
[宋] 冯时行
萧辰俯仰及严冬,白发空云是至公。
造雪不成天本恕,唤梅未醒句无功。
可能人事无消长,只待天时有变通。
节物相关愁似醉,一庭霜叶一窗风。
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冬至
[宋] 马廷鸾
山寒律琯又飞灰,万壑松风冬起雷。
风景不殊云黯淡,雪霜初霁日徘徊。
无人献袜抛尘屦,有客传觞酦冻醅。
天地不教阳德尽,韦编曾叩伏羲来。
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冬至吟
[宋] 邵雍
冬至子之半,天心无改移。
一阳初起处,万物未生时。
玄酒味方淡,大音声正希。
此方如不信,更请问庖牺。
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